UMM MAWAGIR (Egypte) : Il y a plus de 3500 ans, une boulangerie sur la piste des caravanes ...
EGYPTE :
Umm Mawagir (Oasis de Kharga). Une équipe égypto-américaine d’archéologue vient de trouver un site important sur la route des caravanes qui reliait la Vallée du Nil et le désert occidental à l’ouest du Soudan.
Les habitants du site faisaient partie d’un centre administratif daté de la deuxième période intermédiaire (1650-1550 av JC.). Cette implantation fait plus d’un kilomètre de long sur 250 m. de large.
Lors des fouilles il a été mis au jour de grandes structures administratives en brique comprenant des pièces s’articulant autour de couloirs. Les archéologues ont retrouvé également deux des fours d’une importante boulangerie, la roue de potier utilisée pour fabriquer les moules à pain, et énormément de débris de ces derniers.
La fabrication de pains en grande quantité laisse supposer que ce centre aurait pu servir à ravitailler une armée.
